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国家市场监督管理总局调研组到阜阳华联调研食品安全工作

发布日期:2023-03-24 浏览次数:1345

3月22日,国家市场监督管理总局刘一晨处长、省市场监督管理局朱勇处长,市市场监督管理局孙志伟总工程师、中国检验检疫科学研究院、天津食检院等领导一行,到阜阳华联集团调研企业落实食品安全主体责任工作。阜阳华联集团食品安全总监-周军、食品安全员参加,并就企业响应总局《第60号令》,落实食品安全主体责任工作进行汇报。

调研组一行首先来到阜阳华联集团总部,听取了公司关于食品安全管理组织架构的汇报,总部—职能部门—门店,分版块、按区域的食品安全管理体系,固点定岗方式,完成“过程控制、问题处置”的风险管控体系,形成食品安全的闭环管理。履行企业食品安全主体责任,落实食品安全企业负责人、食品安全总监、食品安全员等重要岗位职责。

全面学习理解总局《60号令》的精神内涵,发挥食品安全管理机制作用,强化食品安全风险防控能力,落实食品安全“日管控、周排查、月调度”的制度,加强对从业人员的知识培训,筑牢食品安全底线,形成人人都是食品安全员的管理机制。


调研组走进华联大厦店,重点检查了超市食品安全管理制度落实情况,以及食品索证索票、检验报告、散装食品标签是否规范、临保食品标识、冷藏冷冻设备的温度控制和使用情况等。对于在检查中发现个别不规范的情况进行现场指导。

食品安全涉及千家万户,企业只有用心、政府才能省心、百姓才能放心,持续强化全员食品安全意识,做到诚信经营、合法经营,做好百姓“菜篮子、米袋子、果盘子”的守护者。

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